Премахнете кожата и евентуалните костици и нарежете филето от сьомга на кубчета.
Накъсайте руколата на парченца. Измийте и нарежете чери доматите на половинки.
В купа смесете руколата, настърганите скилитки чесън, чери доматите и зехтина. Разбъркайте и оставете настрани.
В незалепващ тиган, запържете без зехтин парченцата сьомга докато придобият добре запечен вид.
Сварете пастата в обилно количество предварително подсолена и кипяща вода.
Добавете изцедените фарфале в купата с руколата и разбъркайте.
Разделете в порции, като най-отгоре върху всяка поставите парченцата запечена сьомга.
Украсете с пресни листенца босилек.
