Почистете тиквата от кората и семките. Нарежете вътрешността ѝ на парченца.
Смесете в купа пресятото брашно, содата, солта, канелата, индийското орехче и джинджифила.
В друга купа смесете захарта, маслото, млякото, тиквата и яйцата и пасирайте добре.
Замесете тестото като прибавите малко по малко сместа от брашно и подправки към сместа от тиква, мляко, яйца и масло.
Запечете в уреда за гофрети за 4-5 минути, следвайки инструкциите му за употреба.
Намажете обилно гофретите с кленов сироп.
Поднесете ги украсени с парченца масло и орехи.
