Пасирайте динята с една от лъжиците мед.

Разделете сместа в шестте формички за близалки (като ги запълните до около 1/3), след което ги поставете във фризер за 40 минути. Не забравяйте да поставите капачетата на формичките, върху които е и „клечката“ за близалки.

Разбийте киселото мляко с една от лъжиците мед.

Извадете близалките от фризера, махнете капачетата, долейте внимателно до около 2/3 от сместа от кисело мляко и мед, поставете капачетата на формичките и върнете във фризера за още 40 минути.

Разбийте кивито и лимоновия сок с една лъжица мед.

Извадете близалките от фризера, махнете капачетата, долейте внимателно до върха на формичката от сместа от киви, лимон и мед, поставете капачетата на формичките и върнете във фризера за още поне 2 часа и половина.

Когато близалките са готови, намокрете външната им част с топла вода, за да ви е по-лесно да ги извадите от формичките и сервирайте.