Разтопете маслото в малка тенджерка.
Обелете бананите, след което ги пасирайте заедно със захарта. Заделете сместа настрани.
Смесете в купа пресятото брашно, маята, содата и солта.
Добавете в купата разбитите яйца и разтопеното масло и разбъркайте до образуване на хомогенна смес.
Добавете в купата сместа от банани и разбъркайте добре за последен път.
Поставете сместа в добре намазнена форма за хляб (или кекс).
Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около един час.
Извадете хляба от формата и го оставете да отлежи на стайна температура за 24 часа преди да го нарежете и консумирате.
Украсете всеки резен хляб с пудра захар и натрошени лешници. Гарнирайте с какаов или кестенов крем.
