image not found

ПИКАНТНИ СПАГЕТИ С РИБА ТОН И МАЩЕРКА

4 Порции20 минути

Съставки

 320 г спагети
 200 г филе от риба тон
 1 с.л. брашно
 4 с.л. зехтин
 1 скилитка чесън
 12 обезкостени черни маслини
 1 малко сухо люто чушле
 2 стръка прясна мащерка
 300 г тиквички
 100 мл бяло вино (совиньон блан)
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

  1. Обелете и настържете скилитката чесън.

  2. Нарежете филето от риба тон на едри кубчета.

  3. Измийте и нарежете тиквичките на дребни кубчета.

  4. Накълцайте черните маслини, лютото чушле и единия стрък мащерка на ситно.

  5. Оваляйте рибните кубчета в брашното.

  6. Поставете в тиган зехтина, накълцаните мащерка, люто чушле и маслини.

  7. Добавете в тигана панираните рибни кубчета, тиквички, черния пипер и солта и запържете за няколко минути.

  8. Добавете бялото вино, увеличете огъня и гответе до пълното му изпаряване.

  9. Сварете спагетите в предварително подсолена и кипяща вода.

  10. Добавете сварената паста в тигана, разбъркайте за една минута, след което разделете в четири чинии и сервирайте.

Сервиране

Накъсайте втория стрък мащерка на едро и украсете всяка порция с по малко мащерка.

Съставки

Съставки

 320 г спагети
 200 г филе от риба тон
 1 с.л. брашно
 4 с.л. зехтин
 1 скилитка чесън
 12 обезкостени черни маслини
 1 малко сухо люто чушле
 2 стръка прясна мащерка
 300 г тиквички
 100 мл бяло вино (совиньон блан)
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне

  1. Обелете и настържете скилитката чесън.

  2. Нарежете филето от риба тон на едри кубчета.

  3. Измийте и нарежете тиквичките на дребни кубчета.

  4. Накълцайте черните маслини, лютото чушле и единия стрък мащерка на ситно.

  5. Оваляйте рибните кубчета в брашното.

  6. Поставете в тиган зехтина, накълцаните мащерка, люто чушле и маслини.

  7. Добавете в тигана панираните рибни кубчета, тиквички, черния пипер и солта и запържете за няколко минути.

  8. Добавете бялото вино, увеличете огъня и гответе до пълното му изпаряване.

  9. Сварете спагетите в предварително подсолена и кипяща вода.

  10. Добавете сварената паста в тигана, разбъркайте за една минута, след което разделете в четири чинии и сервирайте.

ПИКАНТНИ СПАГЕТИ С РИБА ТОН И МАЩЕРКА
FEIA

Подобни публикации