С помощта на миксер разбийте добре сметаната в купа, след което прибавете към нея кондензираното мляко и разбъркайте.
Добавете в купата също рома и кокосовото брашно и разбъркайте отново.
Покрийте малка форма за кекс с хартия за печене, след което изсипете в нея сместа и подравнете.
Поставете формата във фризер за поне 4 часа.
Разтопете на водна баня шоколада, след което го оставете леко да се охлади.
Извадете формата от фризера и намажете обилно горната ѝ част с шоколад. Върнете обратно във фризера за 1 час.
Извадете отново формата от фризера, обърнете я върху чиния и намажете и другите и страни с шоколада (ако трябва го притоплете леко).
Поставете обратно чинията с тортата във фризера за още поне 1 час, след което сервирайте.
Украсете тортата с пресни листенца от мента.
