image not found

БРУСКЕТИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ И КОЗЕ СИРЕНЕ

4 Порции30 минути

Съставки

 1 голям сладък картоф
 200 г козе сирене
 4 ч.л. сладко от малини
 5 с.л. зехтин
 100 г орехи
 щипка риган
 щипка магданоз
 щипка розмарин
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

  1. Измийте добре сладкия картоф. По желание може да го обелите или не.

  2. Разрежете го на 4 плоски резена. Измийте резените, след което ги подсушете.

  3. В купа смесете зехтина, билките, черния пипер и солта.

  4. Намажете добре със сместа резените картофи, след което ги поставете върху тава покрита с хартия за печене.

  5. Изпечете в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути. Вместо на фурна може да запечете картофите върху грил или скара.

  6. През това време нарежете козето сирене на 4 кръгчета и ги запечете от двете им страни в незалепващ тиган.

  7. Извадете резените картофи от фурната, поставете върху тях запеченото козе сирене, а най-отгоре гарнирайте със сладкото от малини.

Сервиране

Украсете всяка порция с натрошени орехи.

Съставки

Съставки

 1 голям сладък картоф
 200 г козе сирене
 4 ч.л. сладко от малини
 5 с.л. зехтин
 100 г орехи
 щипка риган
 щипка магданоз
 щипка розмарин
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне

  1. Измийте добре сладкия картоф. По желание може да го обелите или не.

  2. Разрежете го на 4 плоски резена. Измийте резените, след което ги подсушете.

  3. В купа смесете зехтина, билките, черния пипер и солта.

  4. Намажете добре със сместа резените картофи, след което ги поставете върху тава покрита с хартия за печене.

  5. Изпечете в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути. Вместо на фурна може да запечете картофите върху грил или скара.

  6. През това време нарежете козето сирене на 4 кръгчета и ги запечете от двете им страни в незалепващ тиган.

  7. Извадете резените картофи от фурната, поставете върху тях запеченото козе сирене, а най-отгоре гарнирайте със сладкото от малини.

БРУСКЕТИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ И КОЗЕ СИРЕНЕ
FEIA

Подобни публикации