image not found

РУЛО ОТ СЬОМГА И СИРЕНЕ РОБИОЛА

4 Порции1 час 30 минути

Съставки

 400 г филе от сьомга
 200 г сирене робиола
 150 г маскарпоне
 40 г обелен шамфъстък
 1 ч.л. настъргана кора от лимон
 1 с.л. сок от лимон
 1 с.л. зехтин
 щипка босилек
 щипка мащерка
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

  1. Поставете в купа сиренето робиола, сиренето маскарпоне, кората и сока от лимон, зехтина и подправките.

  2. Разбъркайте добре до образуване на равномерна смес.

  3. Поставете резените от сьомга един до друг върху хартия за печене. Резените трябва да се застъпват леко и да образуват квадратна форма.

  4. Поставете върху основата от сьомга слой плънка с дебелина около 2 см.

  5. Навийте рулото, загърнете го в хартията за печене и го поставете да отлежи в хладилник за 1 час.

  6. Разрежете рулото на резени и сервирайте.

Сервиране

Украсете рулото с начукан на ситно шамфъстък.

Съставки

Съставки

 400 г филе от сьомга
 200 г сирене робиола
 150 г маскарпоне
 40 г обелен шамфъстък
 1 ч.л. настъргана кора от лимон
 1 с.л. сок от лимон
 1 с.л. зехтин
 щипка босилек
 щипка мащерка
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне

  1. Поставете в купа сиренето робиола, сиренето маскарпоне, кората и сока от лимон, зехтина и подправките.

  2. Разбъркайте добре до образуване на равномерна смес.

  3. Поставете резените от сьомга един до друг върху хартия за печене. Резените трябва да се застъпват леко и да образуват квадратна форма.

  4. Поставете върху основата от сьомга слой плънка с дебелина около 2 см.

  5. Навийте рулото, загърнете го в хартията за печене и го поставете да отлежи в хладилник за 1 час.

  6. Разрежете рулото на резени и сервирайте.

РУЛО ОТ СЬОМГА И СИРЕНЕ РОБИОЛА
FEIA

Подобни публикации