image not found

ШАФРАНОВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ

4 Порции1 час

Съставки

 600 г пилешки гърди
 2 пресни люти чушки
 2 скилитки чесън
 2 с.л. зехтин
 пакетче шафран
 1 с.л. брашно
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

  1. Измийте пилешките гърди и ги нарежете на кубчета.

  2. Обелете и накълцайте скилитките чесън.

  3. Измийте и нарежете лютите чушки на кръгчета.

  4. В купа смесете добре кубчетата пилешко с брашното.

  5. Разтворете шафрана в 100 мл топла вода.

  6. Поставете в незалепващ тиган зехтина. Запържете на бавен огън за 2-3 минути чесъна и лютите чушки, след което прибавете пилешкото.

  7. Запържете месото за 2-3 минути, след което прибавете водата с шафран и оставете да се готви на среден огън като разбърквате от време на време за около 10 минути.

Сервиране

Поднесете в купа и украсете с листенца пресен магданоз. Гарнирайте с варен ориз басмати.

Съставки

Съставки

 600 г пилешки гърди
 2 пресни люти чушки
 2 скилитки чесън
 2 с.л. зехтин
 пакетче шафран
 1 с.л. брашно
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне

  1. Измийте пилешките гърди и ги нарежете на кубчета.

  2. Обелете и накълцайте скилитките чесън.

  3. Измийте и нарежете лютите чушки на кръгчета.

  4. В купа смесете добре кубчетата пилешко с брашното.

  5. Разтворете шафрана в 100 мл топла вода.

  6. Поставете в незалепващ тиган зехтина. Запържете на бавен огън за 2-3 минути чесъна и лютите чушки, след което прибавете пилешкото.

  7. Запържете месото за 2-3 минути, след което прибавете водата с шафран и оставете да се готви на среден огън като разбърквате от време на време за около 10 минути.

ШАФРАНОВИ ПИЛЕШКИ ХАПКИ
FEIA

Подобни публикации