Накълцайте на ситно розмарина.
Измийте брюкселското зеле и обелете най-външните му листенца.
Отрежете пънчето на всяко и го разрежете на половинки и/или четвъртинки.
Нарежете на къси лентички бекона и настържете лука.
Поставете лука, бекона, розмарина и зехтина в тиган и запържете на бавен огън за 3-4 минути.
Добавете брюкселското зеле, овкусете със сол и пипер и запържете за още 10 минути.
Добавете бульона и оставете да се готви за още 15 минути.
Украсете всяка порция с пресен стрък розмарин.
