• Начало
  • КОРДОН БЛУ ПО НЕАПОЛИТАНСКИ
image not found
  • FEIA
  • 17 септември, 2018
  • 5240

КОРДОН БЛУ ПО НЕАПОЛИТАНСКИ

4 Порции1 hr

Съставки

 4 малки и обезкостени пилешки гърди
 3 яйца
 100 г пармезан на прах
 2 супени лъжици накълцан магданоз
 1 чаена лъжица люспи от люта чушка
 20 г масло
 2 супени лъжици зехтин
 4 малко по-дебели резена прошуто кото
 4 дебели и къси резена проволоне
 100 г галета
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

  1. Навийте резените прошуто около парченцата проволоне.

  2. Направете достатъчно дълбок разрез по средата на пилешките гърди, за да може фунийката от прошуто и проволоне да влезе вътре.

  3. Смесете галетата, пармезана, лютата чушка, черния пипер и солта.

Сервиране

Намажете прясно изпечените кордон блу с малко масло и поръсете с накълцани листенца магданоз. Гарнирайте с варен грах.

Съставки

Съставки

 4 малки и обезкостени пилешки гърди
 3 яйца
 100 г пармезан на прах
 2 супени лъжици накълцан магданоз
 1 чаена лъжица люспи от люта чушка
 20 г масло
 2 супени лъжици зехтин
 4 малко по-дебели резена прошуто кото
 4 дебели и къси резена проволоне
 100 г галета
 черен пипер и сол

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне

  1. Навийте резените прошуто около парченцата проволоне.

  2. Направете достатъчно дълбок разрез по средата на пилешките гърди, за да може фунийката от прошуто и проволоне да влезе вътре.

  3. Смесете галетата, пармезана, лютата чушка, черния пипер и солта.

КОРДОН БЛУ ПО НЕАПОЛИТАНСКИ
СъставкиНачин на приготвяне
FEIA

Подобни публикации

СОЦИАЛНИ МРЕЖИ

Copyright FEIA