Разтопете маслото в малко тиганче и заделете на страни.

Настържете кората на портокала.

В купа смесете пресятото брашно, ванилията, захарта, 1 яйце, 1 жълтък, кората от портокал, маслото, 250 мл мляко и щипка сол. Пасирайте добре.

Поставете сместа да стегне в хладилник за 30 минути.

Използвайте сместа, за да направите палачинки. Използвайте предварително намазан с масло незалепващ тиган с диаметър около 20см. Заделете готовите палачинки настрани.

Обелете и нарежете кивитата и портокала на парчета. Измийте и почистете ягодите, след което ги нарежете на половинки.

В тенджерка на водна баня разтопете шоколада и 30 г масло. Добавете 100 мл мляко и 2 жълтъка и разбърквайте до получаване на много гъст крем.

Намажете вътрешността на всяка от палачинките с шоколадовия крем, след което ги сгънете и поставете в голяма чиния.

Върху палачинките поставете сметана и парченца плодове.