Измийте и накълцайте на ситно зеленото стъбло на лука. Обелете и настържете чесъна.
Почистете филето от сьомга от евентуално присъстващи дребни костици, след което го нарежете на къси ивици.
В незалепващ тиган запържете в зехтин на много бавен огън лука и чесъна за 2-3 минути, след което добавете сьомгата. Добавете черен пипер и сол на вкус.
След още 2-3 минути добавете в тигана водката, чери доматите и сметана и оставете да се готви на бавен огън докато водката се изпари и сместа леко се сгъсти.
Сварете пастата в обилно количество предварително подсолена и кипяща вода.
Добавете изцедените пенне в тигана и разбъркайте на силен огън за 2-3 минути.
Сервиране
Украсете със ситно настърган пармезан.
Съставки
Съставки
400 г паста пенне ригате
1 стрък зелен лук
1 скилитка чесън
50 мл водка
150 г чери домати
200 мл сметана за готвене (неподсладена)
300 г филе от пушена сьомга
4tbspзехтин
пармезан
черен пипер и сол
Начин на приготвяне
Начин на приготвяне
Измийте и нарежете чери доматите на половинки.
Измийте и накълцайте на ситно зеленото стъбло на лука. Обелете и настържете чесъна.
Почистете филето от сьомга от евентуално присъстващи дребни костици, след което го нарежете на къси ивици.
В незалепващ тиган запържете в зехтин на много бавен огън лука и чесъна за 2-3 минути, след което добавете сьомгата. Добавете черен пипер и сол на вкус.
След още 2-3 минути добавете в тигана водката, чери доматите и сметана и оставете да се готви на бавен огън докато водката се изпари и сместа леко се сгъсти.
Сварете пастата в обилно количество предварително подсолена и кипяща вода.
Добавете изцедените пенне в тигана и разбъркайте на силен огън за 2-3 минути.
Използваме "бисквитки", за да гарантираме, че ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Ако продължите да използвате този сайт, ние ще приемем, че сте доволни от него.Добре
