Поставете в купа сиренето робиола, сиренето маскарпоне, кората и сока от лимон, зехтина и подправките.
Разбъркайте добре до образуване на равномерна смес.
Поставете резените от сьомга един до друг върху хартия за печене. Резените трябва да се застъпват леко и да образуват квадратна форма.
Поставете върху основата от сьомга слой плънка с дебелина около 2 см.
Навийте рулото, загърнете го в хартията за печене и го поставете да отлежи в хладилник за 1 час.
Разрежете рулото на резени и сервирайте.
Украсете рулото с начукан на ситно шамфъстък.
