Начукайте на едро орехите.
Измийте и обелете ябълките, след което ги нарежете на кубчета.
Нарежете краставицата на тънки кръгчета.
Накълцайте на ситно част от магданоза, като не забравите да оставите няколко цели стръкчета за украса.
Нарежете на парченца ролцата от раци.
В купа смесете ролцата от раци, краставицата, ябълките, орехите, царевицата, майонезата, коняка и орехите. Разбъркайте добре.
Украсете с цели стръкчета магданоз.
